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2011年5月13日 (金)

森の駅(4月30日)

banana被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いていますbanana

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 「道の駅 協和」を後にして角館に車を走らせて行ったのだが、角館の警察署の前を通過したあたりから雨が強くなってきた。

 そして武家屋敷に到着した時には、大降りであった。

 そのため、この日は、桜を見るのを断念した。

 せっかく来たのに、このまま帰るのも勿体無いので、少し車を走らせて「森の駅」に行くことにした。

 「森の駅」は、秋田県の中央を横断する国道46号線沿い、角館~田沢湖の中間に位置している。
目の前には秋田新幹線こまちや国道46号線が走りつつも、周囲を森林に囲まれる恵まれた環境下にあり、近隣には田沢湖や乳頭温泉郷、抱返り渓谷、角館の武家屋敷など多くの観光名所が点在している。

 この日は、「物産館」で買い物をして、軽食を食べることにした。

 「物産館」では、旬の「山菜」がたくさん並んでおり、それらを見ただけで春を感じることが出来た。

 この日は、「仙北市産さしぼ」、「仙北市産行者にんにく」、「仙北市産ほうれん草」、「仙北市産玄米」、「善五郎商店の油揚げ」を購入した。

 ここのお野菜は、鮮度抜群でしっかりしているので安心して購入することが出来る。

 軽食コーナーでは、B級グルメで有名な「神代カレー」と「ふきのとうコロッケ」、「岩魚の塩焼き」を食べた。

 ここの軽食コーナーで「神代カレー」を食べると心が和んでくる。

 回りが自然に囲まれているので、気持ちが落ち着いてくるのであろう。

 「生産館」では、木で出来ているビアタンブラーがあれば購入したいと思っていたのだが、残念ながら購入することは出来なかった。

 自然に囲まれた「森の駅」は、家族でゆっくりとした時間を過ごすには最適の場所であるとあらためて感じた。

 今度は、天気の良い日に足を運びたい。

 

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2011年2月18日 (金)

彩菜館にて(2月14日)

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 先日、「彩菜館」で買い物をした時の話である。

 この日は、「バレンタインデー」という事もあり「たまごの樹」の「デザート」が全面的にエンドの目立つ場所に展開されており、思わず手が伸びてしまった。

 この日は、「秋田市産ほうれん草」と「秋田市産長芋」、「たまごの樹」の「カステラ」、「パウンドケーキチョコ」、「マカロン」を購入した。

 この日は、野菜だけではなく、スウィーツも購入した。

 「彩菜館」での買い物は、当日買い物に行くまで何を購入する事になるか分からないところがスリリングで楽しい。

 そんな事を考えながら、ついつい足を運んでしまうのである。

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いぶきの里(2月9日)

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 私は、毎朝早起きして5kmランニングしており、オフの日は、20kmランニングしている。

 ランニングをしていると嫌な事が忘れられ頭がスッキリするのである。

 その際には、「いぶきの里」で折り返している。

 そんな訳で、この日も折り返しついでに「いぶきの里」に立ち寄った。

 ここの直売所は、いつ来ても売場のメンテナンスが行き届いており感心させられる。

 冷蔵ケースのアイテムも、しっかりと管理されており気持ち良く買い物が出来る。

 これは、簡単なようで実は難しいのである。

 この良好な状態を、是非維持していってもらいたいと思う。

 この日は、「秋田市産たらの芽」、「秋田市産うるい」、「秋田市産ローリエ」、「ベコどろぼう(牛肉)」、「太平ポークの豚トロ」を購入した。

 全て秋田県産である。

 私は、「いぶきの里」で買い物をするのが楽しいので好きである。

 ここには、私をワクワクさせてくれるものが多いのである。

 これからも大いに期待していきたい。

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2011年2月15日 (火)

秋田市産たらの芽

Cimg1195  

 先日、「いぶきの里」で購入した「たらの芽」の話である。

 「たらの芽」は、若芽を食用にする山菜である。今の時期に出回っているものは「促成栽培物」であり、4月頃から天然ものが出回る。

 春を呼ぶ山菜の中でも、香りが高く、かすかな苦みと甘みを持つ味わいは最高の一言である。

 まさに「山菜の王様」と呼ぶにふさわしい。

 栄養成分は、カリウムが豊富に含まれており、ナトリウムの排出を促して血圧を正常に保つ働きをする。高血圧やむくみの予防に有効である。また、血糖値を下げる成分も含まれている。

 「たらの芽」は、子供の頃から「天然物」を「てんぷら」にして食べて育ったので、大変親しみのある「山菜」である。

 実家の傍の山で普通に実っており、周りに住んでいる人たちが常識の範囲で摘んで毎年「春の味覚」を楽しんでいた。

 ちなみに、過去形なのには理由があり、ある日欲深い夫婦が引っ越してきて独り占めしようとして全部摘んでしまったのである。

 「たらの芽」というのは、実を全部摘んでしまうと次の年から芽が生えなくなってくる。最後にひとつの芽を残しておかないといけない。

 その為に、周りに住んでいた人たちは春の楽しみを無知で強欲な夫婦に奪われてしまったのである。

 正直な話し「知らぬ存ぜぬ」で済む話ではなく、美味しい「山の幸」が2人の人間の無知と強欲さによって一生食べれなくなってしまったのである・・・・。

 子供の頃に見た、その「夫婦」の欲に駆られた醜い顔は今でも頭に焼きついている・・・・。

 子供心に見ていて寒気がしたものである・・・・。

 近所のお婆ちゃんが、「知らないんだったら摘むなよ。」と真剣にお怒りであった。これも一種の自然破壊である。

 話しが嫌な話しに流れてしまったが、「たらの芽」は、やはり天然ものに限る。天然物を手に入れるチャンスがあったら是非食べてみて頂きたい。

 美味しくてほっぺが落ちますよ!!

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秋田市産うるい

Cimg1196  

 先日、秋田市の直売所「いぶきの里」で購入した「うるい」の話である。

 「うるい」は、「山菜」の一種で「おおばぎぼし」とも呼ばれている。若葉を茹でるとぬめりがあり、歯触りも良く食感が良いのが特徴である。

 我が家では、「酢味噌和え」や「辛子マヨネーズ」で和える事が多い。

 葉の色は、「黄色い葉のうるい」と「緑の葉のうるい」があるので料理の用途に合わせて使い分けると楽しい。

 いよいよ「山菜」のシーズン到来である。

 これからくる春の息吹が楽しみである。

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2010年10月23日 (土)

いぶきの里(10月22日)

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  用事があって上北手方面に足を運んだ帰りに、美味しい野菜を求めて「いぶきの里」に立ち寄った。

 ここの直売所は、いつ来ても売場のメンテナンスが行き届いており感心させられる。

 冷蔵ケースのアイテムも、しっかりと管理されており気持ち良く買い物が出来る。

 これは、簡単なようで実は難しいのである。

 この良好な状態を、是非維持していってもらいたいと思う。

 今回は、「桜島風大根(桜島大根は、鹿児島産以外は名乗れません)」、「娃々菜(ミニ白菜)」、「シナノスウィート」、「玉ねぎ」、「太平ポーク豚トロ」を購入した。

 全て秋田県産である。

 最近は、「いぶきの里」で買い物をするのが楽しく感じる。

 ここには、私をワクワクさせてくれるものが多いのである。

 これからも大いに期待したい。

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2010年9月15日 (水)

いぶきの里(9月14日)

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 カミさんと娘を連れて買い物に出かけた帰りに、野菜を購入しようと思い「いぶきの里」に寄った。

 「いぶきの里」は、相変わらず売場のメンテナンスが行き届いており、野菜の買い物がしやすかった。

 当たり前のようで出来ていない直売所が多い中で立派だと感じている。

 これからもお客様が快適に買い物が出来るように頑張ってほしい。

 今回は、「空芯菜(エンサイ)」、「大葉」、「白爵(かぼちゃ)」、「すくなかぼちゃ」、「坊っちゃんかぼちゃ(赤)」、「玉ねぎ」、「ピーマン」、「さんさ(リンゴ)」を購入した。

 残念ながら、「べこどろぼう(国産牛)」の「牛スジ」は購入する事が出来ず残念であった。

 「いぶきの里」は、野菜の品揃えが面白いので、まめに足を運ぶようにしたい。

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2010年8月11日 (水)

JA新秋田 直売センター いぶきの里

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 先日、新しくオープンした「JA新秋田 直売センター いぶきの里」に買い物に出かけた。場所は、「遊学舎」から「日本赤十字病院」方面に入って900m程のところの左手にある。

 直売所に入り、中を見渡すと売場の作りがコンパクトにまとめられており分かりやすくなっているのが分かる。野菜と果物を中島ゴンドラにまとめ、壁際のゴンドラには加工品やお肉、お米等が陳列されている。直売所の大きさも自然に感じられる広さであり、これならば買い物がしやすそうである。

 買い物は、「秋田市産赤玉ねぎ」、「秋田市産ひとりじめ(小玉スイカ)」、「秋田市産湯上り娘(枝豆)」、「秋田市産空芯菜(エンサイ)」、「秋田市産みょうが」、「国産和牛牛肩ロースすじ肉」、「佐藤豆腐店の寄せ豆腐」、「しとぎマドレーヌ」を購入した。

 ちなみに、「太平ポーク」と「華ちゃん豆腐」も「いぶきの里」では取り扱っている。

 買い物を楽しませてくれそうな直売所が、またひとつ誕生した。

 おおいに期待したい!!

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2010年8月10日 (火)

彩菜館にて(8月9日)

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 美味しい野菜を購入する為に「彩菜館」に足を運んだ。

 「彩菜館」もリニューアル後は、午前中に生産者の方がお店におり、買い物を楽しんでいる生活者の方々に野菜のアドバイスをしてくれるという事で大盛況である。

 こういう生産者と生活者の方が直に接する事が出来る機会があるというのは本当に素晴らしい。

 今日は、「秋田市産きゅうり」、「秋田市産バターナッツ(かぼちゃ)」、「男鹿のわかめうどん 和香めん」、「稲庭ベーグル(プレーンとショコラ)」を購入した。

 最近は、野菜ソムリエ心をくすぐる珍しい野菜が多いので買い物が楽しくてしょうがない。

 ますます「彩菜館」から目が離せない。

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2010年7月25日 (日)

彩菜館にて(7月25日)

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 今日は、「彩菜館」にてリニューアルオープンのお客様感謝祭が行われた。

 「彩菜館」も出来てから8周年という事で大変おめでたい事である。

 オープン直後の10時過ぎに行ってみたのだが、駐車場は満車状態であった。店内は大勢の人で大変賑わっていた。

 駐車場の端の方で、「太平ポーク」と「枝豆」、「とうもろこし」の試食も行われており、そちらの方も並んでいる人で一杯であった。

 ブログの記事にする為に、写真を撮りたかったのだが混雑しており、それどころでは無かった。

 店内では、生産者の方も自分の自慢の野菜をPRしており、その熱意が素晴らしかった。私は、熱意のある生産者の方のオススメの「秋田市産きゅうり」を購入した。

 生産者の方が、自分で作った野菜をPRするという試みは大変素晴らしいと思うので、時々実施して頂けると生活者の方にも野菜の魅力が伝わりやすくて良いと思う。

 今日は、「太平ポーク」と「河辺産トマトベリー(とまと)」、「河辺産マイクロトマト」、「秋田市産シャドークイーン(じゃがいも)」、「秋田市産ますみ(青茄子)」、「秋田市産さやね(枝豆)」、「華ちゃん豆腐のおから」、「稲庭ベーグル」を購入した。

 やはり活気のある直売所というのは買い物をしていて最高に気持ちが良い。

 これからも買い物をするお客様が楽しめるような直売所を目指して引き続き頑張ってほしいと思う。

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