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2012年3月17日 (土)

美味しさが爆発です!!ひきわり納豆とレッドキャベツスプラウトのペペロンチーノ

banana被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いていますbanana

Photo  

 先日、仕事で東京に行った際に野菜教室の生徒さんにお会いしました。

 その時に「私は、先生の作ったパスタが大好きです。特に納豆を使ったカルボナーラとペペロンチーノが好きです。先生のブログを拝見させて頂いておりますが、パスタの記事が少ないのは残念です。先生と言えばパスタでしょ。」というお言葉を頂きました。

 私が、その生徒さんに初めて「納豆のカルボナーラ」と「納豆のペペロンチーノ」を作って食べて頂いたのは、彼是6年前です。

 それから機会があった時に何回か作って差し上げていましたが、久しぶりにお会いして「先生のパスタ」が好きですと言われるのは、とても嬉しいです。

 そして、言われてみれば確かにブログでパスタを御紹介する機会は少ないです。

 そんな訳で、今回はリクエストにお答えして「パスタ」を御紹介させて頂きたいと思います。

 私は、「納豆」が好きだという事もあって、「納豆」をアレンジして「パスタ」を作るのが大好きです。

 その中でも「ひきわり納豆とレッドキャベツスプラウトのペペロンチーノ」は、お気に入りなので作る事が多いです。

 先日も、美味しい「ひきわり納豆」が手に入ったので迷わずに作りました。

 「ひきわり納豆」の旨みと「レッドキャベツスプラウト」のシャキシャキ感が「パスタ」と絶妙のハーモニーを醸し出してくれ最高の味を創造してくれます。

 そこに絡む「にんにく」の風味と「たかのつめ」の辛さも美味しさを引き立たせてくれます。

 この味は病みつきになります。

 一度食べたら忘れられない味なのです。

 先に御紹介した生徒さんだけではなく、いろいろな方に作った時も大好評を頂いたパスタです。

 「ひきわり納豆とレッドキャベツスプラウトのペペロンチーノ」は「納豆」と「レッドキャベツスプラウト」を美味しく食べる事の出来る最高のお料理のひとつです。

chick本日のティラミスchick

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chick本日もいたずらし放題です!!いたずらの虫はとどまるところをしりません。

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restaurantレシピですrestaurant

≪ひきわり納豆とレッドキャベツスプラウトのペペロンチーノ≫

【材料】(1人分)

スパゲッティ・・80g

ひきわり納豆・・・40g

レッドキャベツスプラト・・・1pk

にんにく・・・2かけ

たかのつめ・・・1本

オリーブオイル・・・25cc

塩・・・ひとつまみ

【作り方】

1.「スパゲッティ」を茹でます。

2.フライパンに「オリーブオイル」と包丁の腹でつぶした「にんにく」と種を除いた「たかのつめ」を入れて中火にかけます。「にんにく」の表面がちりちりしてきたらやや弱火にし、きつね色になって香りが出てきたら、「塩」と茹で汁30ccを加えます。

3.「スパゲッティ」を入れる直前に「ひきわり納豆」と「レッドキャベツスプラウト」(2/3の量)を入れて、「スパゲッティ」を入れてフライパンをあおりながら絡めます。

4.皿に盛りつけ、上に残りの「レッドキャベツスプラウト」を散らして完成です。

bananaいつもコメントを頂きありがとうございます。とても嬉しいです。皆様のコメントのひとつひとつが励みになっております。

bananaコメントは、皆様のブログに訪問させて頂き、返させて頂いております。

ブログをお持ちで無い方は、こちらでコメントを返させて頂きますので宜しくお願い致します。

bananaお料理の質問に関しましては、喜んでお答えさせて頂きますので遠慮なくコメントに書き込んで頂ければと思います。

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コメント


ぼんじょるのさん こんにちは♪

これは美味しそう~~
納豆パスタ 好きなんですよ~~
スプラウト使ってるんですね。
スプラウトって栄養満点なんですよね。

なんにでも興味シンシンの年頃ですよね^^
可愛いな~~

>いつもありがとう~^^

ぼんじょるのサン、こんにちは^^
「ひきわり納豆とレッドキャベツスプラウトのペペロンチーノ」♪
とってもいただいてみたい!
納豆のパスタは大好きでよく作るのですが
ぺペロンチーノ仕上げにしたことなかったです^^

スプラウトもいいですね~♪
レッドキャベツスプラウトの色も大好きです^^

ぼんじょるのさん、こんにちは~
「ひきわり納豆とレッドキャベツスプラウトのペペロンチーノ」、とっても美味しそう!!!
納豆は滋養豊富な食材ですので、毎日でも摂りたいと思ってま~す!
パスタにすると、また趣も変わり、良いですねぇ...
とっても食べたいで~す!
いつも応援、ありがとうございます。応援~P

ぼんじょるのさん
我が家も今朝は納豆食べましたよ

ひきわりではなく
おかめ納豆ですが

子供達も大好きでよく食べてます

日曜日くらいはのんびり骨休めできるといいですね


いたずらの虫
可愛いいたずらっこがうちにも2人ほどいますよ


ppp☆

こんにちは^^
納豆をペペロンにって面白いですね^^
身体にも良さそう♪

こんにちは♪
いつもコメント&応援ありがとうございます。

そういえば最近納豆を食べてなかったことを思い出しました。
パスタに入れると美味しそうですね。
レッドキャベツスプラウトの色がきれいです!

ひきわり納豆とレッドキャベツスプラウトのペペロンチーノ
美味しそうです
いつも
有り難うございます

確かにパスタを見るのは珍しいですね。
材料もキャベツと納豆とまた珍しい。
でもとっても体によさそうです!!


今日のおうえ~~ん。

ぼんじょるのさん、こんばんは(^^

私もパスタは大好きです。
中でも、うちの嫁さんが作る和風ぺペロンチーノ系が大好きです。
私がいない昼に、一人で納豆&ネギのパスタを作って食べたそうで、「すごくおいしかったよ!」と話していますが、俺にも作ってよ!!と言いたいです。

ポチっと!

スプラウトに納豆、これはとっても元気が付きそうなパスタですね!
ねっとり感とシャキシャキ感が同時にあって、
しかもペペロンチーノ味だなんて
なんだかとても食べやすそうです♪

レッドキャベツのスプラウト、栄養満点そうですね~。
色もとってもきれいで、納豆ぺペロンに合いそうですね!
応援

おはようございます^^
応援だけしていきますね^^

こんにちは!

とっても美味しそうなパスタです。
実は最近、ペペロンチーノが大好きになりました。
これはぜひ、いただいてみたい。
試してみたいなって思いました。
すごくおいしそうです(^^)

★★

いつもコメント有り難うございます

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