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2012年2月27日 (月)

絶妙なハーモニーが素敵です!!サニーレタスのセンチェ

banana被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いていますbanana

Cimg0678

 本日は、「サニーレタスのセンチェ」を御紹介したいと思います。

 「センチェ」は韓国料理です。

 韓国では、生野菜で作るサラダ感覚の「ナムル」を「センチェ(生菜)」といいます。

 「レタス」は「胡麻油」とも殊更相性が良いのです。

 ちなみに一般的に「ナムル」として知られているのは、火を通した野菜で作る「スッチェ(熟菜)」です。

 この「サニータス」で作った「センチェ」はすこぶる美味しいです。

 ホームパーティなどで作ると必ずと言っていいほど、その美味しさに驚かされます。

 それほど美味しいのです。

 しかも作るのは簡単です。

 たれを作って、ちぎった「サニーレタス」と和えるだけです。

 簡単で美味しいので、是非作って食べてみてほしいと思います。

 このお料理を食べると元気になること間違いなしです!!

chick本日のティラミスchick

27

chick本日も元気にたべものカードで遊んでおります。食いしん坊なのか、このカードが大好きです。

restaurantレシピですrestaurant

≪サニーレタスのセンチェ≫
【材料】4人分
サニーレタス・・・・・1/2個

(たれの材料)
醤油・・・大さじ3
胡麻油・・・大さじ1
酢・・・小さじ2
すり胡麻・・・小さじ2
おろしにんにく・・・少々
砂糖・・・少々
粉トウガラシ・・・少々
長ネギ・・・適宜

【作り方】
1.サニーレタスは洗って水気を切り、適当な大きさに手でちぎる。
2.タレの材料を合わせる。
3.ボウルに1.を入れ、2.を加えてさっくりと混ぜ合わせて完成です。
※長ネギと粉トウガラシは、お好みで入れてください。

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コメント

ぼんじょるのさん おはようございます。

サニーレタスノサンチェ とっても美味しそう!
いいですね~、お野菜いっぱいの生活って憧れてしまいます☆

ぼんじょるのさん、おはようございます♪

サニーレタスのサラダ、たれがとても美味しそう!!
胡麻油とお酢がお味を引き立てて、
美味しいサラダになりますね♪♪♪

いつもありがとうございます^^

ポチッ☆っと応援♪

サラダ感覚でいただけるセンチェおいしそうですね。
サニーレタスを大量消費できるレシピうれしいです。
応援!

美味しそうですね^^
葉物野菜がお手頃ならもりもり食べたい^^
お酒にも合いそうです。

ティラミスちゃん。
お父様似なのかな^^

こんにちは!!

こちら、とっても惹かれました。
サニーレタスの新しい頂き方、それを知ることができましたから。
ぜひぜひ、るーママの食卓に取り入れてみようと思います。

いつもうれしいレシピのご紹介、本当にありがとうございます!

★★

こんばんは^^

私こういう系大好きですね!

いくらでも食べられますよね。

簡単、シンプル、美味しいが一番ですねー♪
p星

サニーレタスのセンチェ
おいしそう
葉菜はおいしいです

ぼんじょるのさん、こんばんは!

たべものカード、カラフルでかわいいですね。
小さい子が好きそうなカードです(^^

ポチっと!

ナムルってもやしやニンジンなどと思い込んでいました。
そうですね、野菜ならなんでも合いそうです!
ドレッシングかけるだけだったけど、この食べ方をしてみたいです。

今日のおうえ~~ん。

ナムルってもやしやニンジンなどと思い込んでいました。
そうですね、野菜ならなんでも合いそうです!
ドレッシングかけるだけだったけど、この食べ方をしてみたいです。

今日のおうえ~~ん。

ぼんじょるのさん、こんばんはsign01
ご無沙汰しております。

サニーレタスのセンチェ、とっても美味しそうですねheart04
センチェと言えば、以前春菊のセンチェをご紹介されていたことを思い出します。
生で食べる春菊もすごく美味しいですよねnotes

こちらのサニーレタスのセンチェは日常的に作って食べたいです。
きっとあっという間になくなると思いますwink

イチオシブログ掲載おめでとうございますshine
これからも素敵なぼんじょるのさんで野菜や食の魅力を発信していって下さいconfident

おはようございます^^
サニーレタスの食感も楽しめますね^^
フレッシュなサニーレタスのセンチェいいですね!!

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