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2011年12月19日 (月)

マイルドな中にピリッとした辛味が素敵です!!玉ねぎとアボカドのわさびマヨネーズ風味サラダ

banana被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いていますbanana

Photo  

 先日、『和風スパイス大活躍!年末年始お役立ちレシピ大募集』のモニター希望の申し込みをしたら「当選しました!!」という嬉しいお知らせが来た。  

そんなわけで、「和風スパイス」を使った美味しいお料理を御紹介させて頂きたいと思う。  

 本日は、「生わさび」を使ったお料理「玉ねぎとアボカドのわさびマヨネーズ風味サラダ」を御紹介したい。

 このサラダは、薄切りにした「玉ねぎ」とぶつ切りにした「まぐろ」にディップ状にした「アボカド」を和えて、「わさびマヨネーズ」で味付けしたサラダである。

 アクセントにカラフルなお豆も合わせている。

 「アボカド」をディップ状にしたサラダは、いつもはくり抜いた「アボカドの皮」をお皿に見立てて盛り付けるのだが、この日の気分は小皿にキュッと盛り付けたい気分であったので小皿に盛り付けた。

 このサラダが、また美味いのである。

 「アボカド」のクリーミーな食感と、「玉ねぎ」の甘みが「わさびマヨネーズ」でドレスアップされることにより、キリッとしまった素敵なサラダとなるのである。

 この心地良い味は、実際に「玉ねぎとアボカドのわさびマヨネーズ風味サラダ」を食べてみないと理解がしにくいと思う。

 美味しい「サラダ」を食べたい方には是非オススメしたい。

 この味は病み付きになりますよ!!

restaurantレシピですrestaurant

≪玉ねぎとアボガドのわさびマヨネーズ風味サラダ≫

【材料】(1皿分)

玉ねぎ・・・1/2個

アボカド・・・1個

レモン・・・大さじ1

まぐろ・・・80g

カラフルビーンズ(好みの豆を3種類ほど)・・・50g

ソース・・・・・・・

マヨネーズ・・・大さじ2

ハウス特選本香り 生わさび・・・小さじ1

バルサミコ酢・・・小さじ1

塩胡椒・・・少々

【作り方】

1.「玉ねぎ」は薄切りにします。「アボカド」は皮と種を取り、つぶしてレモン果汁をかけます。「まぐろ」は、ぶつ切りにします。豆は戻して茹でておきます。

2.「ソース」の材料を混ぜ合わせます。

3. 1.の食材をボウルに入れて「ソース」で和えて完成です。

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コメント

ぼんじょるのさん、おはようございます^^

アボガドも玉ねぎも大好きなので、
このレシピはツボです~♪♪♪

アボガドとわさびは良く合うので、
とても美味しい一品ですね^^

そっかぁ!
バルサミコ酢入れれば良いのですね(汗
ついついいつも使い忘れて(汗

いつもありがとうございます^^

ポチッ☆っと応援♪

美味しそうなレシピですね。

私も作ってみます!!

ぼんじょるのさん、こんにちは~
「玉ねぎとアボカドのわさびマヨネーズ風味サラダ」、とっても美味しそう!!!
まぐろ&ミックスビーンズ入りなんて、かなり好みで~す!
クリーミーな感じが良いですよねぇ...
いつも応援、ありがとうございます。


ぼんじょるのさん こんにちは♪

わさびマヨネーズ 大好きです~~
アボカドとも良く合いますよね^^
このわさびマヨ、トーストに塗っても美味しいですよ(^_^)v

>今週末にまた大寒波がやってくるみたいですね。
大雪になる恐れって。
ホワイトクリスマスになるのはいいけど、
降りすぎるのも困りますね。

またまたモニター当選おめでとうございます

アボカド
名前はよく耳にしますが実は食べたことがありません

スーパーに売ってるんでしょうか?

今日は懇談会
3人分でした

pp☆

玉ねぎとアボカドのわさびマヨネーズ風味サラダ
美味しそう
わさびの風味が スパセ氏イタリア料理 パスタ イタリア料理レシピですね
 いつもありがとうございます

ぼんじょるのさん、こんばんは♪
いつもコメント&応援ありがとうざいます。

マグロ、アボカド、わさびのゴールデントリオですね。
豆入りで栄養満点!美味しそうです。

アボガドにわさびマヨネーズ
すごく美味しそうですね~。
バルサミコ酢も入ってあっさり風味で
いくらでもOKですね(^^

わさびと玉ねぎのピリッと感がこれまたおいしそうですよね。
最近アボガドが食べられるようになったんです。
それから大好きに。

今日のおうえ~~ん。

わさびの刺激が美味しそうですね~。
日本酒にもあいそうです。

応援

おはようございます^^
アボカドにわさび♪
間違いない組み合わせですね♪
玉ねぎにマヨでさらに美味しさアップですね♪

アボガトのわさび。。。
ん。。。
面白い組み合わせに舌鼓。

ぼんじょるのさん ボンジョルノ~
いつも 応援していただき ありがとうございます。

このところ、時間が無くて、訪問も滞りがちになってしまい
申し訳ありません。


このお料理は、おいしいに違いない! と思いました♪
ミックスビーンズが入っているので、栄養バランスも完璧ですね!!

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