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2011年11月16日 (水)

これからの季節に欠かせません!!ほうれん草のナムル

banana被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いていますbanana

Cimg0841  

 先日、被災地の方から「ほうれん草をたくさん頂いたのですが、オススメのお料理を教えてください。」とコメントを頂いた。

 そのリクエストにお応えして、本日は「ほうれん草のナムル」を御紹介させて頂こうと思う。 

 「ほうれん草のナムル」は、「ほうれん草」がたっぷりと食べられる美味しい野菜料理である。

 焼き肉屋さんでは、味付けが濃い目だが、自分の掌でもみこめば塩加減が絶妙の優しい味わいとなる。

 とても美味しいので、食べ始めると箸が止まらなくなる。

 「ほうれん草」の甘みと旨みが濃厚に感じられ幸福感がほわっと口の中に広がっていく。

 食べれば食べるほど、その美味しさの虜となっていく、

 「ほうれん草」がとても美味しく味わえるので、是非作ってみてほしい。

 作るのに時間もかからないので、もう一品おかずが欲しい時にも重宝する。

 食べて頂き、韓国の野菜マジックをたっぷりと堪能して頂きたい。

 そして、お野菜の美味しさと、食べる事により創造される幸せを深く深く噛みしめて頂きたい。

restaurantレシピですrestaurant

≪ほうれん草のナムル≫
【材料】4人分
ほうれん草・・・1束

(タレの材料)

胡麻油・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/3

すり胡麻・・・小さじ2

おろしにんにく・・・少々

【作り方】
1.「ほうれん草」は、たっぷりの熱湯で、湯通しする感じにサッと茹でて水にとり、軽く水気を絞ってから食べやすい大きさに切って、再び水気を絞ります。
2.ボウルに1.を軽くほぐし、あらかじめ合わせておいた「タレの材料」をかけて、手でよく和えます。満遍なく味が行き渡るように、手のひら全体を使って和えるのがポイントです。

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コメント

こんにちは!
ナムル、とっても美味しそうです。
うふふ。
実は娘もナムルが大好きです。
特に、ニンジンの♪
今度ぜひ、このほうれんそうのナムル。
作ってみたいなって思いました(^^)

★★!

ぼんじょるのさん、こんにちは~
ほうれん草のナムル、とっても美味しそう!!!
これからの季節、ほうれん草がかなり美味しいですよね♪
私も食べたくなりますよ~
いつも応援、ありがとうございます。全ポチ☆

ほうれん草のナムルって最高ですよね♪
私はあまりにんにくを入れないナムルを作っていたのですが、この間ニンニクを少しいれてみたら、とーっても美味しくって(笑。
それからは必ず入れてます(゚∀゚)

ぼんじょるのさん こんにちは♪

ほうれん草のナムルは一人で一束食べてしまいます
それくらい好き~~
でも まだまだこちらほうれん草高いです(T_T)

>へちまは時季はずれ?って思うほど
今年は ずれ込んでいるように思います。
沖縄は今日も27℃と 夏みたいですからね~^^;

クレソンはきれいな水辺に生えているんですよね。
東京でも野生のクレソンが獲れるんですね。

霜が下りるこれからの時期はほうれん草も甘く美味しくなりますね^^
ナムル、良い色に仕上がってますね。
とてもおいしそうです^^

いつもレシピアップお疲れ様です

ほうれん草のナムル
いくらでも食べれそうです

毎週ごっそり買ってきますが茹でると
かさが減るので

この人数だとあっと言う間です

ベビベビちゃんもほうれん草大好きなんですよ

pp☆

ポパイではないですが
ホーレン草は大好きです。
サラダにもいいですよね。
パリにはよく行きましたが、イタリアには
入ったことがないのです。
行きたいところが沢山あります。
食べたいものも沢山あります。
欲張りなんですね。
ふふふ
今日もスマイル

ほうれん草のナムル
美味しくいただけますね
素敵なレシピいつもうれしいです

感謝します

こんばんは~~

我が家のほうれん草もすくすく育っています。
ナムル いいですね~~。
簡単で栄養があって美味しい。
三拍子揃っています。
作らなきゃ・・・・

お忙しいのにいつも訪問、コメントをありがとうございます。
気になさらないで下さいね。
私のブログはスルーしてくださいね。

にんにくの風味が利いていてとっても美味しそうです♪
応援!

ぼんじょるのさん、こんばんは!

ナムル、おいしいですよね。
私も大好きです!
野菜では、もやしが大好きなので、モヤシのナムルが大好きです。

ポチっと!

ほうれん草のナムル、冬の間は保育所の給食でもよく登場します(^^)
子供達もよく食べるんですよね~shine

こんばんは^^

ほうれん草のナムル美味しそうですね^^

ナムル私も大好きです!

ほうれん草は、子供たちも好きだから

1束や2束だと、一瞬でなくなっちゃいます。

p☆

こんばんは★

写真見ただけで一杯飲みたくなりますね(笑)
ほうれん草もりもり食べたいこれからの時期に活躍してくれそうです^^

凸★

知り合いが作っているほうれん草がめっちゃくちゃおいしいんですよ。
それでこのナムルをつくったら無敵だろうな~って思いました。
ほうれん草のほかににんじんやもやしもつけて、豪快にいただきたいです。

今日のおうえ~~ん

ぼんじょるのさん、こんにちは。
(いつも嬉しいコメントありがとうございます!)

ほうれん草のナムル、栄養を丸ごと食べられる気がして
やっぱりおいしいですよね♪
立派なほうれん草、甘みがしっかりで
いくらでも食べられそうな気がします。^^
ぽち☆

おはようございます^^
ほうれん草の美味しい季節になってきましたね!!
とってもシンプルなナムル!!
ほうれん草の甘味を堪能できそうですね!!

昨日、私も頂いたけど美味しいですね。
今度は私が作ってみよう。

ぼんじょるのさん、おはようございます^^

ほうれん草のナムル大好きです~
焼き肉屋さんに行ったら絶対頼みます♪♪♪
韓国料理は味付けに凝っていて、
日本人向けですね^^

いつもありがとうございます^^

ポチッ☆っと応援♪

ほうれん草のナムル!
これは私も作って食べます!!
これがまた美味しいし、栄養もたっぷりなんですよね~☆

ぼんじょるのさん ボンジョルノ~!
いつも 応援ありがとうございます。励みになっています♪

ナムルは美味しいですよね。
偶然、昨晩は わが家もホウレン草のナムルでした。
ちょっとのニンニクとゴマ油がポイントですね。

ナムル!!日常生活ではあまり食べ無いのですが
石焼カルビなどにもよく入っている分でしょうか・・!
にんじんやらモヤシやら。。
野菜をかえれば同じ分量でナムルができるのでしょうか!
試してみたいな~~!

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