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2011年3月24日 (木)

ほうれん草のナムル

banana皆様、地震災害の心配をして頂きありがとうございます。

私の友人でも連絡が取れていない方がいます。

 そんな友人達に、どこかで私のブログを目にして頂き頑張って欲しいという気持ちを込めてブログ記事を書いていきたいと思います。

 また、私が無事であることを知らせるためにも、記事を書いていきたいと思います。banana

Cimg0841  

 ここ最近は、「韓国料理」の御紹介が続いているが、本日は「ほうれん草のナムル」を御紹介させて頂こうと思う。 

 「ほうれん草のナムル」は、「ほうれん草」がたっぷりと食べられる美味しい野菜料理である。

 焼き肉屋さんでは、味付けが濃い目だが、自分の掌でもみこめば塩加減が絶妙の優しい味わいとなる。

 とても美味しいので、食べ始めると箸が止まらなくなる。

 「ほうれん草」の甘みと旨みが濃厚に感じられ幸福感がほわっと口の中に広がっていく。

 食べれば食べるほど、その美味しさの虜となっていく、

 寒い時期は、「ほうれん草」がとても美味しいので、是非作ってみてほしい。

 作るのに時間もかからないので、もう一品おかずが欲しい時にも重宝する。

 食べて頂き、韓国の野菜マジックをたっぷりと堪能して頂きたい。

 そして、お野菜の美味しさと、食べる事により創造される幸せを深く深く噛みしめて頂きたい。

restaurantレシピですrestaurant

≪ほうれん草のナムル≫
【材料】4人分
ほうれん草・・・1束

(タレの材料)

胡麻油・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/3

すり胡麻・・・小さじ2

おろしにんにく・・・少々

【作り方】
1.「ほうれん草」は、たっぷりの熱湯で、湯通しする感じにサッと茹でて水にとり、軽く水気を絞ってから食べやすい大きさに切って、再び水気を絞ります。
2.ボウルに1.を軽くほぐし、あらかじめ合わせておいた「タレの材料」をかけて、手でよく和えます。満遍なく味が行き渡るように、手のひら全体を使って和えるのがポイントです。

bananaいつもコメントを頂きありがとうございます。とても嬉しいです。皆様のコメントのひとつひとつが励みになっております。

bananaコメントは、皆様のブログに訪問させて頂き、返させて頂いております。

ブログをお持ちで無い方は、こちらでコメントを返させて頂きますので宜しくお願い致します。

bananaお料理の質問に関しましては、喜んでお答えさせて頂きますので遠慮なくコメントに書き込んで頂ければと思います。

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コメント

おはようございます。本日24日
これからテレビでの報道が一切されていない
孤立をしていた南三陸町旧歌津地区歌津中学校避難所へ
援助物資と供に千人規模の炊き出しを行ってまいります。

一日でも早い復興の光が届くように。
今日も冷え込みが厳しいので少しでも
温かいものが提供できるように。
少しでも心の支えが出来るように。

頑張ってまいります。
ただ、正直またあの瓦礫を見るのは・・・・辛いです
が待っている人たちがいる。
支援をしたくても出来ない方々がいる。
その分も頑張ってまいります。
皆様からの応援がエネルギーになっていきます。
これからもご支援のほど宜しくお願いします。 

また、義援金について振込も受け付けるようになりましたので
もし宜しければご訂正お願いいたします。
http://www.town.shonai.lg.jp/hp/menu000007400/hpg000007303.htm
■ 振込先銀行名  荘内銀行余目支店 (金融機関コード0121-123)
■ 受取人口座名義  南三陸町義援金 庄内町会計管理者
 (みなみさんりくちょうぎえんきん しょうないまちかいけいかんりしゃ)
■ 口座番号  普通口座 1028304

先週、ホテルのバイキングにほうれん草が。
もちろん、出張中は野菜不足になるので
しっかり頂きました。

早く、む収集すると良いですね。。。

おはようございます
ほうれん草の甘味と美味しさを堪能出来る一品ですね♪♪
シンプルなのがまたたまらないです!!
ビールが欲しくなっちゃいます!

薄味のナムル絶妙なんでしょうね~。
頂いてみたいです♪
全ぽちっと。

ぼんじょるのさん、こんにちは♪

ナムルは私も大好きです^^

焼き肉屋さんに行くとナムルかビビンバ必ず頼みますよ♪

にんにく入ってるんですね♪

美味しいわけだ~

いつも応援ありがとうございます!


応援ポチッ☆

ほうれん草でしたかーー鉄分豊富だし妊娠中よくたべてましたよ

ナムル家では作ったことないですが簡単に出来るんですね
今度やってみますね

今日は終業式だったので上3人のお姉ちゃんのお家弁作りました
食べてるときにふとブロッコリーを見て思ったんですが毎回茹でてばかりで他の調理したことないのに気づきまして


何か他にオススメのレシピがあればお願いします
ちなみに茹でブロッコリー子供達皆食べれますよ


ぽちっと☆


ぼんじょるのさん こんにちは♪

そのまんまでも美味しいし、ごはんにのせても
冷や奴にのせても美味しいですね~^^

>時間が経つに連れて
変な想像しかしなくなってしまいますね、
駄目だ 駄目だ こんな事思っちゃ・・・・
それでも マイナスの事を考えてしまって・・
無事だと分かった時は、思わず涙でした。

ぼんじょるのさんの お友達も早く無事が確認できますように・・

ナムルはわが家でも人気です。
ホウレンソウが安いのでとってもいいですね。

また作ります(^^

こんばんは。

今話題のほうれん草ですね。でも今日ほうれん草を買いました。
ナムル、大好きです。 栄養もバッチリ。
ビビンバが食べたくなってきました。

こんばんは♪

いつも箸で和えていましたが
手のひら全体を使って和えたほうが
美味しいんですね!
今度やってみます。

応援ぽち☆

ほうれん草、おいしくて栄養も満点で万能野菜ですよね。
出荷制限がかかっていて、本当に残念です。
このあいだ、冷凍のほうれん草を買ったんで、しばらくは冷凍野菜で過ごしそうです。

今日のおうえ~~ん。

ナムルっはよく作りますhappy01
美味しいですよね♪

わたし、ナムル、大好きです。

うちの娘も、ホウレンソウをバクバク食べるので、
このナムルも大好きだと思います。

ポチっと!

ぼんじょるのさん、昨日は遊びにこれずにごめんなさい・・・

ほうれん草のナムルはほんとによく作る1品ですが、いつもニンニクは入れていませんでした。今度、ぼんじょるのさんのレシピで作ってみようかな\(^ ^)/
でも、お弁当に入れる時はニンニク入れてると蓋あけたら匂うかな!?

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