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2010年10月10日 (日)

たこのおろし三杯酢サラダ

Photo_3

 男鹿産の美味しい「たこ」が手に入ったので「たこのおろし三杯酢サラダ」を作った。

 私は、「大根おろし」と「三杯酢」を和えて、「海鮮」や「野菜」と一緒に食べるのが大好きである。

 今回は、「秋田県産ミニトマト」と「秋田県産かいわれ」をセレクトして「サラダ」にして食べた。

 夏から秋にかけての「大根」は、水分が少なく辛みも強めなのでピリリとしている。

 そのピリリとした味と「たこ」や「ミニトマト」、「かいわれ」の相性が抜群なのである。

 風味もさっぱりとしているので、食がススム。

 御飯にかけて丼として食べても美味しいので箸が止まらなくなる。

 「三杯酢」は、上品な甘みがほのかにするので「お酢」が苦手な方でも美味しく食べられる調味料である。

 「酢のもの」が苦手な家族がいて困っている方は、是非「三杯酢」を試してみてほしいと思う。

 「たこのおろし三杯酢サラダ」は、とても簡単で美味しいので是非作ってみてほしい逸品のひとつである。

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コメント

こちらのタコと違って実が絞まってるでしょうね。
美味しそう!

訪問が遅くなって申し訳ないです

酢の物きよっぺも大好きです


美味しそう

ただ作れないので
出来上がったものを買って食べてます


うちの母親は
酢の物得意なのに


連休楽しくお過ごしください

ぽちん☆

うちまるさんへ

コメントを頂きありがとうございます。
男鹿産のたこは本当に美味しいですよ。

きよっぺさんへ

コメントを頂きありがとうございます。
酢のものは、美味しいですよね。
私も大好きです。

ポチッと応援頂きありがとうございます。

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