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2010年9月10日 (金)

人参のスープ

Photo_3

 美味しそうな人参が手に入ったので「人参のスープ」を作った。

 「人参のスープ」は、美味しい人参が手に入った時に作る我が家の定番料理のひとつである。

 ひとくち飲むと「人参」の甘みが口の中に広がり、幸せな気持ちになる。

 このスープを作る時には、ある裏技を使ってスープにとろみをつけるのだが、そのとろみにより舌に広がる優しい味が堪らない。

 人参の甘みというのは、不思議なモノでふんわりとして落ち着いた味がする。

 そんな不思議な甘みを持った人参のスープは「幸せを呼ぶスープ」である。

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コメント

こんにちは~

おいしいにんじんで作ったにんじんスープおいしそうですね!
とろみ、もしかしてお米ですか?

私はかぼちゃのスープを作るとき少しだけお米を一つまみ入れるんです。
当たってるかな。。。

ブーランジェリーさんへ

こんにちは。
御訪問とコメントを頂きありがとうございます。

とろみは、お米をひとつまみ入れるのです。
大正解です。

さすがですね!!

我が家も人参のスープ、大好物です。
勿論お米、入れています(^^

人参大嫌いな主人もいけるから不思議です。

patapataokanさんへ

御訪問頂きありがとうございます。そしてコメントを頂きありがとうございます。

人参スープが大好物なのですね。
我が家と一緒ですね!!

人参スープは、人参が苦手な人でも飲めるんですよね。
私の友人も人参が嫌いですが、人参のスープは好きだと言っていました。

本当に不思議ですよね。

また、ブログにお邪魔させて頂きます。

ポチッと応援頂きありがとうございます。

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