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2010年7月21日 (水)

カナリアンメロン

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 先日、「道の駅 ことおか」で購入してきた「カナリアンメロン」の話である。

 「カナリアンメロン」は、さっぱりとした上品な甘さが特徴である。乳白色の果肉は宝石のようにきれいで、梨のようなサクサクな食感が病みつきになる。

 さっぱりとした香るような甘みが好きな方には、この上ない「メロン」といえる。

 「メロン」は、免疫力を高めたり抗がん作用を持つカロテンや、抗酸化作用の働きでガンを予防したり老化を抑制するビタミンCが豊富で、体力の基本となる糖質も多く、血圧を下げる作用をするカリウムもたっぷり含んでいる。

 さらに、消化力の低下した人にとってはその妨げとなる食物繊維が少ない「メロン」は「病気見舞い」にはぴったりの果物といえる。

 ただし、糖尿病などで高エネルギーの食べ物を制限している人にとっては、かえって「目の毒」なの控えるほうがよさそうである。

 毎年、恒例の「メロンマラソン(私がいろいろな品種のメロンを食べる事)」であるが、今年も好調である。

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