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2010年3月25日 (木)

秋田枝豆農家の茶豆納豆 大粒

Photo_3

 大仙市豊川で作られている「枝豆農家の茶豆納豆 大粒」の話である。

 大仙市は、美味しい納豆が多いので「納豆好き」の私としては注目しているエリアである。

 この「茶豆納豆」も豆がパラパラしていており、豆一粒一粒に旨みが凝縮されており美味しい。噛みしめる度に口の中に「茶豆」の甘みが広がる。

 「象潟産のゆずポン酢」で食べたが、味の相性が抜群で、とても美味しかった。

 引き続き美味しい「納豆」を発掘していきたい。

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