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2010年3月11日 (木)

ゆうわ華の里「味工房」のアイス

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 ゆうわ華の里「味工房」のアイスの話である。

 以前、食べようと思って「彩菜館」で購入したアイスがあるのを、すっかり忘れており先日の夕方カミさんと二人で食べた。

 味は2種類あって、「胡麻アイス」と「パンプキンアイス」である。

 「胡麻アイス」は、5月に種をまき、9月に収穫した黒胡麻の皮を取り除きソフトな味と香りを生かして作り上げたとある。胡麻食文化は約2500年の歴史を持ち、子供の頃から馴染みがある食品である。

 私は、「胡麻アイス」が好きで、方々で食べているが、この「アイス」は濃厚な胡麻の味がして本当に美味しい。暑い夏の時期に食べると、もっと美味しく頂けそうである。

 もうひとつは、「パンプキンアイス」である。食味は極上の「くりあじかぼちゃ」を素材に、色合い鮮やかな山吹色のアイスに仕上げてあるとの事である。

 私は、自分自身でも「かぼちゃのジェラード」を作る事があるが、手作りで作ると味が濃厚で大変美味しい。

 この「パンプキンアイス」も、そんな手作りの愛情のこもった優しい味がする。

 ゆうわ華の里「味工房」のアイスであるが、味が濃厚で優しい。心が和みたくなった時には、特にオススメである。

 最近、イライラしすぎの方は是非食べて心をリラックスさせてほしい。

 頭に、雄和の自然豊かなイメージが湧いてきて心が落ち着くはずである。

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