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2010年2月16日 (火)

「たまごの樹」のもみがら卵

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 先のブログ記事で書いた「もみがら卵」である。

 最近、美味しい卵にハマっており、カミさんを困らせている・・・・・。

 今日も案の定、「たまごの樹」の「もみがら卵」を食べたいと言い出し購入した。

 パッケージには・・・

 「産卵後1年以内の若鶏から農場主が一個一個厳選した「たまごの樹」の最高級国産鶏もみじの赤玉です。是非生でお召し上がりください 店主敬白」

 と、書かれている。

 生で食べてみたが、味に深みがあり美味しい。新鮮な卵でしか味わえない味がしっかりとする。東京や横浜に住んでいた時も美味しい卵を購入して食べていたが、この卵は群を抜いている。

 自分の故郷に、こんな美味しい卵があるというのは心の底から嬉しいし感動した。

 「やはり、美味しい卵は生が最高だ!!」

 と、久しぶりに感じた。

 しばらく、朝の「生卵ごはん」が楽しみで早起きしてしまいそうである。

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