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2010年1月 2日 (土)

大根の山ぶどう漬け

Photo  両親が年末に、男鹿に出かけたという事で「御土産」を何品か貰った。その中に「大根の山ぶどう漬け」があった。今日は、その記事である。

 大晦日に、実家に行った際にも食べたが、初めて食べた「がっこ(漬物)」であった為に期待感があった。食べてみると予想以上の美味しさにびっくりした。全然クセがなく上品な味わいであった。食感もパリッと程良い感じで食べやすかった。秋田は、美味しい「大根のがっこ」が多いが「男鹿のがっこ」のひとつである「大根の山ぶどう漬け」も噂に違わぬ素晴らしい味であった。

 次回、男鹿に行った際には購入してきて味を楽しみたい。

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コメント

明けましておめでとうございます。

大根の山ブドウ漬、美味しそうですね。
私は、おつけもの大好き老人ですが
レシピが解るといいな・・・・・
あなたは、かなり道の駅を歩いて色々と
勉強をしていますね。
秋田県を良くする為にも、貴方見たいな人が
いることを誇りに思います。

がんばれ

明けましておめでとうございます。

「大根の山ブドウ漬け」のレシピを記載致しましたので参考にして頂ければ幸いです。

激励のメッセージを頂きありがとうございます。
秋田県を良くしていき盛り上げていくために
これからも精進していきます。

コメントを頂きありがとうございました。

早速のレシピを記載いただき有難うございます。

東京も風が冷たいですが秋田はもっと寒いのでしょう。

では又(・。・)お元気でいてください。

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