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2010年1月23日 (土)

ベジタブル&フルーツマイスター(野菜と果物のソムリエ)として思うところ

 時々、「ベジタブル&フルーツマイスター」さん宛てに講演会で話しをしたり、メールでやりとりしたり、直接お話をする機会が多い。そういう時に「ぼんじょるのさんが「ベジタブル&フルーツいマイスター(野菜のソムリエ)」として大切にしている事は何ですか?」と聞かれる。

 いろいろと大切にしている事を話すが、その中でも私が必ずお話しするのは、

 「日々野菜と果物を楽しんでください。そしてどんな小さなことでも良いので興味を持ってください。そして、野菜と果物と接する事で深く感動してください。」という事である。

 理由は、「自分自身が野菜と果物を楽しんでいない人や、細かい事に興味を持たない人、野菜と果物に接する事で感動しない人が、他の方々に、野菜と果物の楽しみ方を伝えたり、野菜と果物で感動させたりする事は不可能だからである。」

 2007年夏にベジタブル&フルーツマイスター協会が主催した論文コンクールでグランプリを頂いた時に、私は12月に銀座で開催された合同授賞式でスピーチをさせて頂く機会を頂いた。

 その際にも、同じ事を述べた。それに関して福井理事長に深く頷いて頂いたのは、今でも記憶に残っている。

 その時から、この言葉は講演をするときには必ず話しをするようにしている。

 この言葉に関しては、その時に名刺交換された方から、後ほど「私の野菜ソムリエとしての座右の銘となりました。」とメールを頂戴した。

 私自身も、この言葉を胸に刻んで日々「ベジタブル&フルーツマイスター」として精進していきたい。

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