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2010年1月15日 (金)

野菜と果物について①

 何年か前に、本を出さないかという話があり「野菜と果物」についての自分の考えるところを書いていたが、結局話しが流れてしまった。

 何人かの友人に見せたら「良い事書いてあるんだからブログに載せなよ」と言われたので載せたいと思います。

野菜と果物を楽しもう。まずは、自分の好きな野菜と果物を思い浮かべよう。そして食べよう。

 野菜と果物を日々の食生活で取り入れていくというのは健康に良い事です。そして「ベジフルセブン」や「ファイブ・ア・デイ」では1日350gの野菜と1日200gの果物を摂取する事を勧めています。

 しかし、ほとんどの人が野菜と果物を食べようという気持ちがあるのに実現は出来ていません。

 なぜでしょうか?

 

 それは、「野菜と果物」を楽しもうという気持ちになるという根本的な部分を見失っているからです。人間というのは楽しいことは自分から進んで実行していきますが、他人に強制的に進められた事には見向きもしません。それは、つまらないし魅力を感じないからです。

 まずは、自分の好きな野菜と果物を食べる事から始めましょう。そこがスタート地点です。そこから慌てずに、少しずついろんな野菜と果物を食べる習慣付けを行っていけば良いのです。

 まずは、日々の生活の中で「自分の好きな野菜と果物」を思い浮かべましょう。「昨日食べた大根の煮物が美味しかった。」でもいいですし、「去年食べた和歌山のみかんを今年も食べたいな」でもいいです。思い浮かべていれば、自然と食べたいという欲求に変わって手が伸びます。

 まずは、「あの野菜が美味しい」、「あの果物が食べたい」と思い浮かべるところから始めよう。

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